Πατάτες στο Φούρνο

Μια εύκολη συνταγη για πατάτες στον φούρνο.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κοβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Τρίβουμε τη φλύδα από δύο πορτοκάλια στο τρίφτη και κρατάμε το ξύσμα.

Βάζουμε τις πατάτες στο ταψί και προσθέτουμε  χυμό από ένα γκρέιπ φρουτ,  και δύο πορτοκάλια.

Ρίχνουμε το ξύσμα από τα πορτοκάλια , αλάτι, πιπέρι, λάδι και δενδρολίβανο. Προσθέτουμε λιγο νερό ή κρασί και νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μπορούμε να σκεπάσουμε το ταψί για λίγη ώρα και μετά αφαιρούμε το σκέπασμα για να ροδίσουν οι πατάτες.

Το κύριο πιάτο σκεφθήτε το εσείς.

Καλή όρεξη

Yannis K.

Advertisement